玉米是属于蔬菜吗?
(资料图)
不属于
玉米严格的来说,并不属于蔬菜,属于一种粮食,粗粮,富含丰富的膳食纤维和多种矿物质。玉米属于谷物,既不是水果也不是蔬菜,谷类不仅是只指禾本科植物的种子,它在我国可大体分为三类,分别为禾谷类(如玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等,也包括稻类和麦类)、豆菽类(如大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等)、薯类(www.nfysw.com如甘薯、马铃薯、山药、芋、木薯等)。
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